Irá necessitar de:

• 1 chávena (almoçadeira) de leite;
• 1 chávena (almoçadeira) de óleo;
• 3 chávenas (almoçadeiras) de farinha de trigo;
• 3 colheres (das de sobremesa) de fermento em pó;
• 1 colher (das de sobremesa) de sal;
• 5 ovos inteiros.

Recheio:

• Maçãs;
• Passas de uva;
• Açúcar mascavado;
• Canela em pó.

Procedimentos:

1. Aqueça o forno nos 230 graus.
2. Barre um tabuleiro retangular com manteiga e polvilhe-o com farinha.
3. Num recipiente misture todos os ingredientes para a massa.
4. Bata muito bem até obter uma massa bem ligada, que deverá fazer bolhas.
5. Coloque uma fina camada de massa no fundo do tabuleiro, alisando com uma espátula.
6. Faça uma camada de maçã laminada, misturada com passas de uva.
7. Polvilhe com açúcar mascavado e com canela.
8. Faça uma segunda camada de massa, colocando pequenos montinhos de massa ao longo das maçãs. Alise delicadamente com a espátula para formar a camada de massa.
9. Repita com outra camada de maçã, passas, açúcar e canela.
10. Termine com uma camada de massa.
11. Leve ao forno até estar cozida e bem tostadinha.