Irá necessitar de:

• 2 pacotes de massa folhada de compra (retangulares);
• Fiambre de peru fatiado;
• Queijo fatiado;
• Água para pincelar.

Procedimentos:

1. Abra o rolo da massa e divida-a em quatro partes sensivelmente iguais.
2. Recheie cada parte com fatias de fiambre e de queijo.
3. Enrole em três partes.
4. Disponha os pastéis num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal (utilize o papel vegetal que envolve o rolo de massa).
5. Assegure-se que a parte de união da massa fica virada para a base.
6. Pincele os pastéis com água fria.
7. Leve ao forno até estarem bem douradinhos e estaladiços.
8. Sirva quentes ou mornos.

Obs.: As quantidades indicadas dão para 8 pastéis.

Poderá utilizar outros tipos de recheios, de acordo com o seu gosto pessoal, incluindo recheios doces, como por exemplo fatias de maçã polvilhadas com açúcar e canela.