Estes folhados são muito fáceis de confecionar, sendo ideais para lanches, pois agradam bastante as crianças e os jovens (e não só!!!).

São uma espécie de “sandes” que acompanham muito bem sumos naturais ou uma bela limonada bem fresquinha.

Irá necessitar de:

• 2 embalagens de massa folhada retangular;
• Queijo fatiado;
• Fiambre fatiado;
• Folhas de alface muito bem lavadas, escorridas e limpas de talos.

Procedimentos:

1. Pré aqueça o forno nos 230/250 graus.
2. Aproveite o papel vegetal de uma das embalagens de massa folhada e forre com ele um tabuleiro retangular.
3. Coloque uma das folhas de massa folhada aberta sobre o tabuleiro, forrado com papel vegetal, e salifique-a muito bem com água (poderá utilizar um borrifador de água).
4. Coloque a outra folha de massa folhada por cima e pique muito bem com um garfo.
5. Salpique a massa folhada com água e leve-a a cozer até estar bem douradinha e crocante.
6. Depois de fria, parta a massa folhada em pequenos retângulos ou quadrados.
7. Abra cuidadosamente cada pedaço de massa folhada ao meio, com as mãos, ou com uma faca, de modo a obter duas partes.
8. Recheie uma parte com queijo, fiambre e folhas de alface.
9. Coloque a outa metade por cima e estão prontos a servir.