Irá necessitar de: 50 g de fermento de padeiro (ou 2 saquetas de 4,5 g de fermento desidratado);3 dl de leite;200 g de açúcar;400 g de farinha sem fermento;4 ovos;100 g de manteiga ou de margarina;1 cálice de vinho do Porto;1 colher (das de café) de sal.  Proce (...)

    Irá necessitar de:   Para a Massa 8 ovos inteiros + 4 gemas à temperatura ambiente;250 g de farinha de trigo;250 g de açúcar.  Para cozer as cavacas Tabuleiros com 45 x 30 cm aproximadamente;Farinha de trigo tipo 55;Farinha de milho fina.  Para a calda 250 g (...)

    Esta receita de aletria simples, também é apelidada de aletria pobre, devido aos poucos ingredientes utilizados. Em muitas zonas do Norte de Portugal é tradição confeccionar-se esta aletria pelo Natal e em outras épocas festivas, como nos aniversários, nos (...)

    Irá necessitar de: 1 chávena (almoçadeira) de leite;1 chávena (almoçadeira) de óleo;3 chávenas (almoçadeiras) de farinha de trigo;3 colheres (das de sobremesa) de fermento em pó;1 colher (das de sobremesa) de sal;5 ovos inteiros.  Recheio: Maçãs;Passas de uva;Aç (...)

    Irá necessitar de: 500 g de farinha de trigo sem fermento;5 ovos (ou 6 se forem pequenos);1,5 dl de azeite;1 colher (das de chá) de sal;1 pacote de fermento de padeiro desidratado (4 ou 5 g);500g de carne fumada (chouriço, presento, entremeada, salpicão…).  (...)