Irá necessitar de:

• Mirtilo e abóbora limpa num total de 1 kg;
• 2 paus de canela;
• Sumo e raspa de 1 laranja;
• 400 g de açúcar.

Procedimentos:

1. Parta a abóbora em cubinhos e misture-a com os mirtilos.
2. Coloque tudo numa panela de boca larga e acrescente os restantes ingredientes.
3. Leve ao lume médio/brando, mexendo constantemente, até atingir ponto de estrada.
4. Coloque em boiões de vidro previamente esterilizados.