Irá necessitar de:

• 3 chávenas (almoçadeiras) de farinha Branca de Neve azul;
• 1 colher (das de sopa) rasa de fermento em pó;
• 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
• 1 colher (das de chá) de sal fino;
• 350 ml de cerveja, da sua preferência, à temperatura ambiente;
• 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou de margarina à temperatura ambiente.

Procedimentos:

1. Aqueça o forno a 250 graus.
2. Num recipiente junte todos os ingredientes secos.
3. Adicione a manteiga amolecida e a cerveja.
4. Amasse com as mãos, ou com uma batedeira, até obter uma massa bem ligada.
5. Deite a massa numa forma retangular, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
6. Por cima, deite as raspas da massa misturadas com farinha crua, para fazer a crosta/côdea.
7. Leve ao forno a cozer até estar bem tostadinho.
8. Pode servir morno ou frio.