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Em fogo lento

Cozinha de conforto... e não só! by Telas da Alma INSIGHTS

Em fogo lento

Cozinha de conforto... e não só! by Telas da Alma INSIGHTS

Sopa de nabiças com chuchu

 

sopa de nabiças com chuchu.JPG

 

Irá necessitar de:

  • 1,5 l de água;
  • 5 batatas médias;
  • 2 chuchus médios;
  • 2 cenouras médias;
  • Nabiças;
  • Sal q.b.;
  • Azeite q.b.

 

Procedimentos:

  1. Numa panela coloque a água, as batatas, os chuchus e a cenouras, tudo depois de limpo e preparado.
  2. Tempere de sal e leve a cozer.
  3. Quando estiver tudo cozido, desligue o lume e triture com a varinha mágica.
  4. Acrescente as nabiças, depois de muito bem lavadas e escorridas.
  5. Leve novamente ao lume, até as nabiças estarem cozidas.
  6. Passado esse tempo, desligue o lume, acrescente um fio de azeite e sirva.