As quantidades indicadas são para 4 tostas.

Irá necessitar de:

• 12 fatias de pão de forma;
• 8 fatias de fiambre;
• 8 fatias de queijo;
• 1 lata de 8 salsichas;
• 8 bifinhos de peru ou de frango;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• Mostarda em creme;
• 1 ou 2 pacotes de natas.

Procedimentos:

1. Pré aqueça o forno a 180 graus.
2. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel de alumínio ou com papel vegetal. Reserve.
3. Tempere os bifinhos com sal e pimenta e grelhe-os de forma rápida (não necessitam de ficar muito cozinhados, pois terminarão o processo de cozedura no forno).
4. Escorra bem as salsichas e lave-as em água quente.
5. Lamine as salsichas longitudinalmente (cerca de 4 fatias cada uma).
6. Monte as tostas. Em primeiro lugar disponha no tabuleiro uma fatia de pão de forma. Por cima intercale uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre, o bifinho devidamente ajustado ao tamanho do pão de forma, as salsichas laminadas e um pouco de mostarda.
7. Coloque outra fatia de pão e pressione. Repita o processo para desta forma fazer uma segunda camada. Termine com pão e pressione.
8. Repita o processo para as restantes tostas.
9. Regue as tostas com as natas, ligeiramente mexidas para uniformizarem.
10. Leve ao forno, apenas com a parte do grill ligada, até estarem bem coradinhas.
11. Acompanhe com salada.

Obs.:

Estas tostas podem conter outros recheios, como por exemplo salsicha fresca, linguiça, chouriço, bacon, bife de vaca…

As natas indicadas variam entre 1 a 2 pacotes. Pode-se realizar a receita apenas com a quantidade de 1 pacote de natas (200 ml), mas ficarão ligeiramente mais secas, pois têm a particularidade de ficar muito suculentas, apesar de à primeira vista se julgar que não.

Não necessitam, portanto, de qualquer molho adicional.